Video için; buraya tıklayın.
Öncelikle kampta yenilecek yemeklerin özelliklerine kısaca değinecek olursak;
- Enerji vermeli
- Az yer kaplamalı
- Vitamin ve mineral açısından zengin olmalı
Bulgur pilavı bu özelliklere sahiptir.
Tarife gelecek olursak;
MALZEMELER (3 KİŞİLİK)
- 1.5 Su bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 bardak su
- baharat(kekik, pul biber, tuz)
- 1 küçük konserve mısır(isteğe bağlı)
Öncelikle yağımızı eritip bulguru ekliyoruz ve karıştırarak çok az kavuruyoruz. Kavurduktan sonra suyu ekliyip karıştırıyoruz. Daha sonra baharatı ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra suyunu çekmesi için kapağını kapatıyoruz. Arada karıştırıp az miktarda su kaldığında mısırımızı ekleyip karıştırıyoruz. Bu aşamadan sonra pilavı ateşten alıp biraz dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Kamp ocaklarında yapılabileceği gibi közün üstünde ağır ağır da pişirilebilir daha lezzetli olması açısından.
